京天神 野口

出汁でしゃぶしゃぶした鱧を氷を敷いた皿に盛る「鱧の霜すき」は、京天神 野口を訪れた人が特に印象に残った一品として挙げています。その鱧は、なめらかな食感と強い旨みが心に残ったそう。梅を添えて味わう鱧の感想もあり、季節の魚をどう楽しむかが、おまかせのひとつの見どころです。

季節によって料理は移り変わり、秋の訪問では、松茸と蒸し鮑を合わせた茶碗蒸しや、松茸の椀、琵琶湖の天然鰻などが並んだ例も。別の季節のコースでは、鮎の手巻き寿司や鴨と賀茂茄子の揚げ浸し、鮎の骨煎餅といった料理が登場しています。冬の松葉蟹を茶碗蒸しや焼き蟹、甲羅酒、締めまで楽しんだという報告もあり、旬の食材を一皿だけでなくコースの流れの中で味わえるのが魅力です。

おまかせの後半には、もうひとつ楽しみが待っています。すだちそうめんやカラスミそば、牛丼、親子丼、カレーなど、締めのご飯ものや麺を複数から選べるという声があり、食事の終わりを好みに合わせられます。お腹が満ちた後にすだちそうめんを選んでさっぱり締めた人もいれば、松茸の雑炊が季節の一品として出た訪問例も。品数のあるおまかせをしっかり味わい、最後は麺かご飯か、その日の気分で選ぶ。締めまで含めて食事の組み立てを楽しめます。

ワインや日本酒を料理に合わせて選んでもらったという訪問者もおり、食事と一緒にお酒を楽しみたい夜にも。夕食の予約がすすめられている店なので、訪問を考えるなら予約について事前に確認を。